ঈশ্বরদীতে মৌ-খামারি ও উদ্যোক্তাবৃন্দের প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত

ঈশ্বরদী (পাবনা) সংবাদদাতা।। ঈশ্বরদী পৌর এলাকার সাঁড়া গোপালপুরে আদর্শ মৌ খামারে মধু উৎপাদনের কলাকৌশল ও মৌমাছির স্বাস্থ্য সুরক্ষা শীর্ষক মৌ-খামারি ও উদ্যোক্তাবৃন্দের প্রশিক্ষণ আজ শনিবার ২৫ জানুয়ারি অনুষ্ঠিত হয়েছে। বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউটের আয়োজনে মৌ প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, জনাব মোঃ জাকির হোসেন অতিরিক্ত সচিব (সম্প্রসারণ অনুবিভাগ) কৃষি মন্ত্রণালয়।

বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউটের মহা-পরিচালক ডক্টর কবির উদ্দিন আহমেদের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন সুবীর কুমার দাস উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা , জামাল হোসেন উপ-পরিচালক কৃষি সম্প্রসারণ পরিদপ্তর পাবনা, ডক্টর আতাউর রহমান মূখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা বিএসআরআই, ড. কুয়াশা মাহমুদ পরিচালক বিএসআরআই ও মৌ চাষি শাহজাহান আলী।

বক্তারা বলেন, মৌ চাষ একটি লাভজনক পেশা। আমাদের দেশে মধুর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।প্রতিটা খাঁচায় একটি করে রানী মৌমাছি রয়েছে। মৌমাছি ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করে খাঁচায় এনে রাখে। মৌ চাষিরা খাঁচা থেকে মধু সংরক্ষণ করে। মধু হচ্ছে প্রাকৃতিক একটি খাবার। বাজারে চার থেকে ৫০০ টাকা কেজি দরে মধু বিক্রি হচ্ছে। সরিষা ক্ষেতের পাশে মৌমাছির খামার থাকায় পরগায়নের কারণে ফলন তুলনামূলক বৃদ্ধি পায়। ফলন বৃদ্ধি হওয়ায় কৃষকরা বেশি বেশি সরিষা চাষ করে থাকেন। দেশে ভোজ্য তেলের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। এই মৌসুমে সরিষা থেকে তেল পাওয়ায় অন্য তেলের চাহিদা কিছুটা কমে যায়। আধুনিক আর্টিফিশালি মৌরানী তৈরি করতে হবে।